プレミアム味覇ヘルシーステーキ!

 

材料
2人前
牛肉 ロース または肩ロース
ピーマン 1個
トマト 小1個
キャベツ 1/8個
ベビーリーフ等
プレミアム味覇 小さじ1
バルサミコ酢
適量
オリーブオイル 適量

作り方

 

プレミアム味覇 小さじ 1 を少し自然乾燥させ、指でパラパラと牛肉に振りかけて10分ほど置く。

キャベツを千切りにする。トマト、ピーマンを細かく刻む。
フライパンに火をかけて、オリーブオイルを適量入れ、①の牛肉を焼く。
 ②のキャベツとベビーリーフ、③のステーキをお皿に盛り付け、②のトマトとピーマンをステーキの上に皿に盛り付けバルサミコ酢をかけて完成。

コツ・ポイント

プレミアム味覇を少し乾燥させ、指でパラパラとフレーク状にしたものをお肉に振りかけて下味をつけることがポイントです!

塩、胡椒を用いず、プレミアム味覇だけでお肉に下味をつけることが出来ます。