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廣記商行で働く味覇な人たち

味覇な人、募集。

廣記商行は本格中華の味が簡単に再現できる
中華スープの素、味覇を売っている会社です。

私たちが一緒に働く人として求めるのは
まさしく「味覇な人」。
味覇がたくさんの方に
ご愛用いただいているように、
誰からも愛される定番になれる人。
味覇がもとはプロの料理人のために
開発されたように、
お客様のご要望に親身に寄り添える人です。

味覇を美味しくしているのは、鶏ガラ、豚ガラ、
そして、働く人たちの「人柄」。

元気でさわやか。いつでも誠実。
あとは、情熱的だったり、
ちょっとお調子者だったり。
持ち味は人それぞれで、
それを、志事に活かして欲しい。
味覇みたいに、たくさんの人に
愛される人柄を募集します。

中華スープの素「味覇」で有名な廣記商行ですが、本当の顔は中華食材専門商社。 「味覇」以外にも、10000点を超える数の商品を取り扱っています。 中華食材の卸売やプライベートブランドの開発を通して、日本の食文化を支えています。

廣記商行ってどんな会社

中華スープの素「味覇」で有名な廣記商行ですが、
本当の顔は中華食材専門商社。
「味覇」以外にも、
10000点を超える数の商品を取り扱っています。
中華食材の卸売やプライベートブランドの
開発を通して、日本の食文化を支えています。

廣記商行のデータ

取り扱い商品数
10,000
本場の食文化を熟知した中国食材のプロである廣記商行の取り扱い商品は10,000点以上。「味覇」をはじめとするオリジナル商品だけでなく、調味料から高級食材まで、中国料理に欠かせない商品が揃います。
拠点数
5
平均年齢
32.5
創業
70
年商
171
主要お取り引き先
5,000
「お客様の繁昌のお手伝い」をモットーとして、営業担当は日々、中国料理レストランやホテルなどのお客様のもとへ商品をお届けしています。その数は全国に5,000社以上。この数字が信頼の証です。

味覇な人たち

廣記商行では元気で明るい社員がたくさん活躍!
それぞれにいい味を出しながら、
お客様に愛される定番になっています。

片山	元太

片山	元太
お調子者のムードメーカー!
誰とでも盛り上がれるコミュ力の神。

山口	翼

山口	翼
爽やかさ100点!
年上キラーの好青年営業マン。

山口 璃奈

山口 璃奈
お菓子大好き!
みんなを癒やす総務の華。

李	鴻輝

大塩	那央
本場中国からやってきた!
ちょっと照れ屋の製麺職人。

薩摩	鉄男

李	鴻輝
商品倉庫の番人!
寒がりなのに冷凍庫担当。

小池	康弘

小池	康弘
どこか抜けてる…?
愛すべき「空回り」リーダー。

宝箱

お客様の元に商品を届けたり、
仲間と一緒に汗を流したり。
働く中で味覇な人たちは
それぞれの「宝物」を見つけたようです。

EPISODE 1

EPISODE 1

EPISODE 2

EPISODE 2

EPISODE 3

EPISODE 3

EPISODE 4

EPISODE 4

EPISODE 5

EPISODE 5

EPISODE 6

EPISODE 6

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お客様にかけられた言葉に

片山

いつも配達に伺っているお客様に
「いつも元気やから、こっちも元気なるわ!
ありがとう!」と
言っていただけたことが
とても印象に残っています。
元気で爽やかに振る舞うように
心がけているので、
そのおかげで志事を
いただけることもあります。
毎月20-30万円売り上げのある商品の
取引を
勝ち取ったり、高級食材である
アワビを100kg
注文いただいたり、
成果につながると最高に嬉しいです!

片山 元太 <2014年入社>

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まだまだ新人、だからこそ

山口

まだ志事を始めて間もないので、
例えば「志事が早くなった」とか
「ちゃんと周りが見えているね」といった
細かなことでも上司や先輩、お客様に
褒めていただけると
嬉しいです。
特に自分の売りは「爽やかさ」なので
そこを褒められた時は嬉しかったです。
褒められることによって志事の
モチベーションも上がるので、
日々褒められるように頑張っていきます!

山口 翼 <2018年入社>

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がんばりが認められて

山口

まだ社会人になって間もないですが、
先輩や上司にありがとうと言って頂けたり、
営業の方に頼み事をされると、成長できて
いるのだなと実感します。
また、何か頼み事をされる前に
先回りして実施して感謝されるとやりがいを感じ、
達成感に満ち溢れます。

山口 璃奈 <2021年入社>

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やっぱりけの一言に勝るものは

季

私は製麺工房で働いているので、
やっぱり一番嬉しいのは、
自分が作った生麺が「おいしい!」と
評価されることです。
また毎年4月に新入社員の研修があり、
その中で麺の試食会があるのですが、
新入社員たちに麺の紹介をしたり
志事の話をしたりするとき、
自分の志事の価値を深く感じます。

李 鴻輝 <2013年入社>

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今まで見たことのない量の

小池

営業の担当が変わる際、
お世話になったお礼も兼ねて
お店に食事に伺った時、お客様からの
サービスで
今まで見たことのない量の
料理が出てきました!
食べたあとはしばらく動けなくなったほど…。
またリーダーとして戻ってきた時は
「よく戻ってきてくれた!」とのお声を
いただけて、
お客様に必要とされる志事を
しているんだと
感動しました。

小池 康弘 <2010年入社>

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会社の新年会で奇跡

薩摩

結婚して初めての新年会。
抽選会で仕組んだかのように一等が
当たり、
ディズニーランドのペアチケットをいただきました!
廣記商行の新年会は社員の家族も
参加していいので、
一緒に来ていた嫁もとても喜んでくれて
最高の思い出になりました。

薩摩 鉄男 <2001年入社>

MESSAGE

代表メッセージ

廣記商行を引っ張るのは
大きなビジョンを持った大きな器の社長。
誰よりも「味覇な」人柄で、
これからも会社の舵を切っていきます。

廣記商行は「人」がすべて。

明るく元気に爽やかにあいさつができる人。
これが第一です。
そして素直な人。
これはなんでも言われたことに
従う人ではなくて、みんなの意見を受け止めた上で
自分なりに考えて行動ができる人です。
もちろん、もっともっと自分を成長させたいという思いも
持っていて欲しいですね。
入社したみなさんには廣記商行の社員である以前に、
社会人として、ひとりの人として、周りから好かれる人で
あって欲しいと思っています。
廣記商行の社員は人材ではなく「人財」。
企業は人なり。
人がすべて、というのが私たちの
考え方なのです。

日本をもっと元気にする志事。

これまで廣記商行は中国料理食材を専門として
成長してきましたが、
これからの時代はそういった強みを
軸足にしながら、もっとたくさんのお客様に
悦んで頂ける企業であることを
目指しています。
ただ単に事業を広げていくのではなく、
これまで深堀りしてきた
専門性を更に磨きをかけ活かしながら
「日本の食文化をもっともっと豊かにする」
というのが、
当社のミッションです。
私たちの志事は、自社の商品やサービスを通じて日本中の方を
笑顔にする志事。
日本をもっと元気に明るくする志事なんだ
という誇りを持って、共に顔晴(がんば)りましょう。

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あなたの持っている「味」を生かしながら、
廣記商行で働く仲間になろう!

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営業職は4名1組のチームで構成されています。チームを率いるリーダーは直接お客様を担当することなく、3名のメンバーの成長をサポートし、チーム全体で売上アップを目指します。定期的にチームミーティングが開かれ、若手からの発言も積極的に行われています。

廣記商行は神戸に本社を置く会社。東京支社、名古屋・京都・広島に支店を構え1953年の創業以来、本場中国の味を日本の皆様にお届けしています。プライベートブランド商品を含め、約一万種類の中華食材の中からお店のメニューに最適なものを提案。お客様のお店の繁昌をサポートしています。

本場中国の中華麺は「細麺」が主流。この麺を日本に広めたい!という会長の想いから、本社の4階に製麺所を設けました。ここで作られた中華麺や餃子・雲呑の皮が、中華料理店や飲食店に納品され、お客様に提供されています。

廣記商行が取り扱う食材は約一万点。プライベート商品や中国から直輸入をした中華食材はもちろん、中華料理に使われる鮮魚や野菜、精肉など幅広い食材を安心安全にお客様にお届けする為に管理しております。神戸本社において、品質管理の国際規格であるISO9001:2015の認証取得をしており、商品の更なる品質向上を目指します。

神戸南京町には廣記商行の小売店を出店しており、2階では料理教室が開催されています。よりたくさんの方に本場中国の味を広めるべく、取引先の有名ホテルから料理長を招き講師をしていただくこともあります。

廣記商行の看板商品でもある「味覇(ウェイパァー)」。皆さんも一度はスーパーやお店で目にされたこともあるのではないでしょうか。実はこの商品、プロのコックさんの声をヒントに開発。これ一つで本格的な中華の味を再現できるという口コミで関西から全国へ、レストランの厨房だけでなく家庭の食卓へと広まりました。

廣記商行のグループ会社。中華スイーツの製造販売を行っています。数多くの有名ホテルやレストランにも届けられており、“日本一美味しい月餅”を目指して、日々新商品等の開発に取り組んでいます。

廣記商行のグループ会社。レストランの運営を行っています。大阪と神戸に「中国郷菜館 大陸風」という中華レストランを経営し、廣記商行が厳選する食材を使って、本場の中国料理を提供しております。

廣記商行のグループ会社。本場中国など、海外からの食材の輸入をメインに貿易を行っております。日本ではなかなか手に入らない食材も、直輸入の強みを活かして、お客様へお届けすることが出来ます。パンオーシャンでは品質管理の国際規格であるISO9001:2015の認証取得をしており、商品の更なる品質向上を目指します。