Monthly Archives: 2012年6月
栗子小月餅
やわらかい栗の餡を使った小月餅 【65ｇ】
豆沙小月餅
黒糖あずきでこくの甘さの小月餅 【65ｇ】
蓮蓉小月餅
あっさりとした蓮の餡を使った小月餅 【65ｇ】
豆板醤（ピーシェントウバンジャン）
四川省で作られた本格的な熟成登板醤です 【250ｇ】
カロチーノプレミアム
パームフルーツから生まれた100％天然のヘルシーオイル炒め物やドレッシングに使用できます 【500ｇ】
フーコックニョクナム（魚醤）
ベトナム料理に欠かす事の出来ない代表的な調味料、カタクチイワシを塩漬けし熟成発酵した調味料です 【200ｍｌ】
ゴールデンマウンテンホットチリソース
唐辛子の辛味とニンニク風味が効いたコクのあるチリソース、海老チリやテーブルでのつけだれにも使えます 【230ｇ】
ソイビーンペースト（タオチオ）
日本の味噌のようで、水分が多いが辛味は無く炒め物や蒸し物に良く合います 【800g】
ブラックソイソース（シーユーダケム）
タイ料理には欠かせないたまり醤油で、甘味づけの料理に良く合います 【940ｇ】
紅酢
あっさりとした味わいとマイルドな酸味が特徴の赤酢、フカヒレ料理によく合います 【207ｍｌ】
ヌックマム（魚醤）
ベトナム料理に欠かす事が出来ないもっとも有名な調味料、日本で「魚醤油」と呼ばれるように小魚を塩漬け発酵した商品 【650ｍｌ】
フィッシュソース（魚醤）
魚を塩漬けにし発酵させて作る魚醤油で、対ではナンプラーと呼ばれたい料理には欠かせない調味料です 【725ｍｌ】
蒸魚醤油
香港・広東地域で海鮮料理（蒸し魚等）に良く使われる甘みのある醤油 【410mｌ】
