Category Archives: 商品
台湾話梅 500g
昔から日本に輸入されている台湾の昔ながらのおやつです。そのまま食べても美味しいですが、紹興酒などに入れる食べ方もございます。
廣記商行 台湾凍頂烏龍茶 200g
凍頂烏龍茶は、日本茶に似た飲みやすさがあり、台湾を代表するお茶の一つです。
ドライキウイ 200g
ドライキウイは、新鮮なキウイフルーツを乾燥させたもので、自然な甘みと栄養が凝縮されています。ビタミンCや食物繊維、葉酸などが豊富です。
ドライクランベリー 150g
鮮やかな色彩が美しく、食感も楽しんでいただけるドライクランベリーです。
製菓製パン原料に最適で、クリームチーズとの相性もピッタリです。
ドライイチジク 250ｇ (トルコ産)
トルコ産のドライイチジクは、大粒で果肉が厚く、甘みが強いのが特徴です。皮も柔らかく、ねっとりとした食感と、プチプチとした種の食感が楽しめます
ドライマンゴー 170g
発ガン抑制作用のベーターカロチン、ビタミンＣやカルシウムが豊富です。
ドライイチジク 250ｇ (イラン産)
ポリフェノールを多く含み高血圧、動脈硬化、便秘症の方にもおすすめです。
五十番食品 春巻皮 50枚入 冷凍
一枚一枚きれいに、すばやくはがれるようにシートをはさんでいます。
三幸 冷凍緑色ザーサイ 500g
新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。塩分を抑え、食感もよく仕上げてあります。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管しています。よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。
廣記商行 雲南プーアル茶
プーアル茶は、後発酵によって作られる黒茶の一種で、独特の風味と香りが特徴です。
＜飲み方＞
温めた急須に茶葉を5g入れ、急須にお湯を200cc注ぎます。
蓋をしてお茶を蒸らて30秒程抽出してからカップに注ぐ。
廣記商行 高級鉄観音茶 K101 500g
伝統的な製法で作られた福建省を代表する芳醇な味わいの烏龍茶です。
＜飲み方＞
鉄観音茶（ウーロン茶）を淹れるには、まず茶器を熱湯で温め、茶葉を入れ、沸騰した熱湯を注ぎます。1煎目は20秒ほどで注ぎきり、2煎目以降は少しずつ蒸らし時間を増やします。
大行 朝天辣椒面(粗挽き) 50g
辛さだけでなく、ほのかな甘みと香りが高い唐辛子の粗挽き。四川風麻婆豆腐の辛味出しや辣油の原料としてよく使われています。
炒めたりして火を通してお使い下さい。
辣 覇（ﾗｰﾊﾟｰ） 110g
厳選した唐辛子をベースに、にんにくと山椒をじっくりと油で揚げた刺激的な辛さが特徴の辛味調味料です。辛さともに様々な料理の風味を引き立てます。【110ｇ】
Vegan(ｳﾞｨｰｶﾞﾝ)味覇 250g缶
「Vegan（ヴィーガン）味覇」は原材料に動物由来原料を一切使用せず、野菜由来の旨み・香味油・香辛料をふんだんに使用することで、野菜の美味しさを堪能できる万能調味料です。また、世界で最も長い歴史を持つThe Vegan Society（英国ヴィーガン協会）から、ペースト調味料では世界で初めてヴィーガン認証を取得しています。【250ｇ】
海鮮味覇(ｳｪｲﾊﾟｰ) 250g
エビをベースにアサリ、昆布、オイスターなどを合わせた魚介の旨味たっぷりの万能調味料です。【250ｇ】
