Monthly Archives: 2012年6月
ドライフルーツミックス
マンゴー、いちご、メロン、パパイア、キウイ、パイナップルのフルーツをキューブ状にカットした贅沢な一品です。
落花生 大粒 500g
日本では珍しい生のままのピーナッツです。料理に用いることが多いため、保存面からも生状態での販売は中華材料では一般的です。日本のものより大粒で味も淡白です。
このままフライパンで乾煎りしたり、塩ゆでにしてそのまま食べたりします。中華料理では一般的な料理でよく使用します。
エビ餃子
新鮮なエビや竹の子を贅沢に使い、つやのある透明な皮で包みました。 【20入り】
三鮮水餃子
中国の北の地方の代表的な餃子です。モチモチした皮の中にエビが入っています 【50入り】
廣記商行特製小龍包
フカフカの生地の中にゼラチン質のスープと具材がたっぷり入っています。 【20入り】
ワンタンの皮
オリジナルシューマイの皮です。蒸しても揚げてもお使いになれます。 【50枚】
シュウーマイの皮
オリジナルシューマイの皮です。蒸しても揚げてもお使いになれます。 【50枚】
水餃子の皮
オリジナル水餃子の皮です。もちもちっとした生地が特徴です。 【30枚】
餃子の皮
オリジナル餃子の皮です。外はパリッとした、他では味わえない食感。 【50枚】
廣記商行 卵蒸し麺 20玉入
たまご麺を３５分蒸した風味豊かで食感硬めのオリジナル蒸し麺です。焼そばやあんかけでお召し上がり下さい。
香港玉子麺（平麺）
オリジナル玉子平麺です。とてもこしがあり、焼そば、冷麺など色々おためしを。 【5玉入り】
太子麺
太くてこしがあり、ツルッとした麺です。つけ麺やチャンポンで食べると美味です。 【5玉入り】
香港玉子麺（細麺）
オリジナル玉子麺です。極細でこしがあり、一度食べたら忘れられない味です。 【５玉入り】
ソイビーンペースト（タオチオ）
日本の味噌のようで、水分が多いが辛味は無く炒め物や蒸し物に良く合います 【800g】
李錦記 潮州辣椒油 335g
広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りのラー油です。
