Category Archives: お茶

廣記商行 茉莉花茶(ジャスミン茶)

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緑茶に新鮮なジャスミン生花で香り付けをした中国を代表する花茶です。

<飲み方>急須に5gの茶葉を入れ300㏄の熱湯を注ぐ。・ふたをして3分間蒸らしてお茶を抽出する。・カップに注いでお召し上がりください。※必ず熱湯をご使用ください。※急須のお茶はすべて注ぎ切ってください。※二煎目、三煎目は蒸らし時間30秒で抽出してください

廣記商行 台湾凍頂烏龍茶 200g

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凍頂烏龍茶は、日本茶に似た飲みやすさがあり、台湾を代表するお茶の一つです。

廣記商行 雲南プーアル茶

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プーアル茶は、後発酵によって作られる黒茶の一種で、独特の風味と香りが特徴です。

<飲み方>
温めた急須に茶葉を5g入れ、急須にお湯を200cc注ぎます。
蓋をしてお茶を蒸らて30秒程抽出してからカップに注ぐ。

 

廣記商行 高級鉄観音茶 K101 500g

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伝統的な製法で作られた福建省を代表する芳醇な味わいの烏龍茶です。

<飲み方>
鉄観音茶(ウーロン茶)を淹れるには、まず茶器を熱湯で温め、茶葉を入れ、沸騰した熱湯を注ぎます。1煎目は20秒ほどで注ぎきり、2煎目以降は少しずつ蒸らし時間を増やします。