『五穀米入り松の実粥』

 

材料  
1人前  
うるち米 20g
赤米 5g
きび 3g
あわ 3g
大麦 3g
小豆 3g
ハト麦 2g
しょうが(みじん切り) 少々
水 300g
松の実 少々
クコの実 少々
ヴィーガン味覇スープ お湯150cc
/ヴィーガン味覇5g
【調味料A】 少々
 塩(みじん切り) 少々
 こしょう(みじん切り) 少々
 酒(みじん切り) 少々
 

作り方

 

小豆・ハト麦は一晩水で戻し、うるち米・赤米・きび・あわ・大麦は水洗いしてザルにあげる。

鍋に湯を沸かし、生姜・4を加えて沸騰させ、弱火にする。

ヴィーガン味覇スープに4を入れ、調味料Aで味を調える。

ボイルした松の実、クコを加える。

 

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