新玉ねぎを剥いて、十字に切れ目を入れ、ラップをかけて、約5分レンジでチンする。

鍋に新玉ねぎを入れる。水をひたひたより少し多く入れ、ヴィーガン味覇を入れる。

10分くらい弱火で煮る。

お好みでいろいろな野菜を煮込む