『なすとザーサイのさっぱり和え』
| 材料 | |
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| ２人前 | |
| <Ａ | |
| なす | ２本 |
| ザーサイ | なすと同量 |
| ヴィーガン味覇 | ５ｇ |
| Ｂ | |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 白ごま | 適量 |
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Ａのなすを短冊きりにし、レンジでチンして焼き目をつけ、ヴィーガン味覇を混ぜる。 |
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ザーサイを食べやすく切り、Ａと混ぜる。（ヤケドに注意） |
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ザーサイ、なす、Ｂ調味料を和えて、ごまを掛けたら完成 |
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