鍋にサラダオイルを入れ、おろしにんにくを香りが出るまで炒め、ねぎを加える。

小松菜と桜えびを入れて中火で炒め、お酒を加えてから、海鮮味覇を加える。

全体に火が通ったら、ごま油を振って出来上がり。