ビーフンは水でもどして水切りしておく。

材料は一口大にカットしておく。

海鮮味覇をお湯で溶いておく。

油を入れた鍋に材料を入れ、中火で炒める。

お湯で溶いた海鮮味覇を入れて、味を絡ませる。で味を付け、.オムレツの上にかけて、パセリを散らす。