簡単野菜炒め
材料を買い揃えなくても、手元にある野菜と味覇で簡単調理☆
| 材料 | |
|---|---|
| ３人前 | |
| もやし | １袋 |
| にら | 1/2束 |
| 油 | 大さじ2 |
| 味覇+お湯 | 5g+20cc |
| 塩 | 小さじ1 |
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コショウ
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少々 |
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もやしは水で洗い、できれば殻とひげを取り除き、水切りします |
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にらを３センチくらいに切りそろえます。 |
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中華鍋を熱し、油大さじ２をひいて、にらの白い部分を炒めて香り立たせ、もやしを入れ強火で手早く炒めて、残りのにらと調味料を加えて素早くかき混ぜて火を止めます |
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味覇を使えば、野菜だけでも肉の旨みのある野菜炒めができます。
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