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大根のオイスターソース煮込み

 

材料  
４人前  
大根 ８００ｇ
豚バラスライス ２００ｇ
にんにく ２片
青ネギ
 少々
水 ８００ｃｃ
水溶き片栗粉
 少々
酒 大さじ４
醤油
 大さじ３
旨味調味料
 少々
オイスターソース 大さじ２
味覇
 ５ｇ
 

作り方

 

大根は皮をむいて大きめに切り、豚肉は３ｃｍくらいに切ります。
鍋に水８００ｃｃと①、にんにく２片を入れて沸騰させたら中火にし、調味料を加えて約３０分間煮込みます。
水溶き片栗粉でとろみを付け、お皿に盛ったら青ねぎを上に散らします。

 

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